Schweinemäster
in Ariège
Passionierter lokaler Produzent, natürlich aufgezogenes Schwein, authentische Wurstwaren und Gerichte vom Bauernhof aus dem Terrefort der Ariège.
Plat Net Sans Gêne ist ein bäuerlicher Landwirtschaftsbetrieb in Madière, Ariège. Kristine Rouillon züchtet schwere Schweine auf Stroh in nachhaltiger Landwirtschaft, ohne GVO, und verwertet das gesamte Fleisch auf dem Hof zu Wurstwaren, Konserven und traditionellen Fertiggerichten (Pasteten, Rillettes, Cassoulet, Kutteln). Sie bevorzugt den Respekt für das Wohlergehen der Tiere und die Umwelt, indem sie einfache, schmackhafte Familienrezepte ohne künstliche Zusatzstoffe beibehält. Ihre Produktion, die direkt ab Hof und auf bestimmten Märkten verkauft wird, verkörpert eine verantwortungsvolle und nachhaltige bäuerliche Landwirtschaft im Südwesten Frankreichs.
Praktische Infos
und gute Ratschläge
Authentische Wurstwaren, Eintopfgerichte vom Bauernhof und lokale Kostproben auf Märkten und auf dem Bauernhof.
Die Produkte von Plat Net Sans Gêne umfassen frische und getrocknete Wurstwaren, traditionelle Konserven und Fertiggerichte von Schweinen aus eigener Aufzucht. Der Verkauf ist direkt auf dem Hof oder auf einigen lokalen Märkten möglich, insbesondere in Vernajoul am Dienstagmorgen und in Pamiers am Samstagmorgen, wo die lokale Kundschaft die handwerkliche Qualität und die regionalen Rezepte besonders schätzt. Die Besucher empfehlen, die hausgemachten Rillettes und die traditionellen Schmorgerichte zu probieren, die perfekt sind, um den authentischen Geschmack der Ariège zu erleben. Für weitere Informationen: https://www.platnetsansgene.fr .
Anreise
Von Bourdieu aus
Nur 16 km zum Familienbetrieb, um die lokalen Bauernprodukte zu entdecken.
Vom Campingplatz Le Bourdieu aus fahren Sie nach Madière, indem Sie den örtlichen Straßen in östlicher oder südöstlicher Richtung für 16 km folgen. Wenn Sie in Madière angekommen sind, halten Sie Ausschau nach Bauernhofschildern, parken Sie in der Nähe des Betriebs und genießen Sie einen gemütlichen Besuch im Herzen der bäuerlichen Landwirtschaft.
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