Explorez le château de Montségur, dernier bastion cathare et trésor du patrimoine mondial !

Perché à 1 207 mètres d’altitude sur son éperon rocheux, le château de Montségur est bien plus qu’une simple forteresse : c’est un symbole puissant de l’histoire cathare. Labellisé Grand Site Occitanie et en lice pour être inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO, ce lieu fascinant fut le dernier bastion du catharisme. En 1244, après un siège de 11 mois, plus de 200 Cathares y périrent sur le bûcher, marquant la fin de ce mouvement religieux. Entre panoramas à couper le souffle et vestiges chargés d’histoire, une visite inoubliable vous attend.

Plongez dans l’histoire des Cathares, entre spiritualité et tragédie en visitant un des sites Grand Site d’Occitanie.

Le Catharisme, mouvement religieux médiéval, prônait une vision dualiste du monde, opposant le bien et le mal. Considérés comme hérétiques par l’Église catholique, les Cathares vivaient selon des principes de simplicité et de pureté. Leur refus de l’autorité papale et de la violence leur valut la répression brutale de la croisade contre les Albigeois. Montségur fut leur dernier refuge, où, après un siège de 11 mois, plus de 200 Cathares périrent sur le bûcher en 1244. Une histoire marquante qui résonne encore dans ces murs chargés de mémoire.

Rencontrez les producteurs et savourez les spécialités cathares dans les villages ariégeois !

Au pied des châteaux cathares, les producteurs locaux perpétuent un savoir-faire ancestral. Fromages fermiers, charcuteries artisanales, miels parfumés et vins de caractère composent un terroir riche en saveurs. En visitant les Pyrénées Cathares, vous pourrez rencontrer ces passionnés, déguster leurs produits et comprendre leur engagement pour une agriculture authentique. Que ce soit dans les fermes, marchés ou coopératives, chaque bouchée raconte une histoire. Entre tradition et gourmandise, ces producteurs font vivre l’âme cathare à travers des produits d’exception, à découvrir absolument lors de votre passage en Ariège.