Fermier de Porc
en Ariège
Productrice locale passionnée, porc élevé naturellement, charcuteries et plats fermiers authentiques du Terrefort ariégeois.
Plat Net Sans Gêne est une exploitation agricole paysanne située à Madière, Ariège. Kristine Rouillon y élève des porcs lourds sur paille en agriculture raisonnée, sans OGM, et valorise toute la viande à la ferme en charcuteries, conserves et plats cuisinés traditionnels (pâtés, rillettes, cassoulet, tripes). Elle privilégie le respect du bien-être animal et de l’environnement, en maintenant des recettes familiales simples, savoureuses et sans additifs artificiels. Sa production, vendue directement à la ferme et sur certains marchés, incarne une agriculture paysanne responsable et durable dans le Sud-Ouest de la France.
Infos Pratiques
et les bons conseils
Charcuteries authentiques, plats mijotés fermiers et dégustations locales sur marchés et à la ferme.
Les produits de Plat Net Sans Gêne comprennent charcuteries fraîches et sèches, conserves traditionnelles et plats cuisinés à base de porc élevé sur place. La vente est possible directement à la ferme ou sur certains marchés locaux, notamment Vernajoul le mardi matin et Pamiers le samedi matin, où sa clientèle locale apprécie particulièrement la qualité artisanale et les recettes de terroir. Les visiteurs recommandent d’essayer les rillettes maison et les plats mijotés traditionnels, parfaits pour goûter les saveurs authentiques de l’Ariège. Pour avoir plus d’information: https://www.platnetsansgene.fr .
Comment Y Aller
Depuis le bourdieu
16 km seulement pour rejoindre l’exploitation familiale et découvrir les produits fermiers locaux.
Depuis le camping Le Bourdieu, rendez-vous à Madière en suivant les routes locales vers l’est ou sud-est pour 16 km. Une fois arrivés à Madière, cherchez les enseignes ou panneaux de ferme, garez-vous près de l’exploitation, et profitez d’une visite conviviale au cœur de l’agriculture paysanne.
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